Wie viel Kilogramm Rohmilch gibt eine Milchkuh heutzutage im Schnitt?

Die Antwort "5.400 kg" ist leider falsch.
Die richtige Antwort wäre "7.650 kg" gewesen.

Artikel zum Thema

Wie viel Milch gibt eine Kuh im Jahr?

Heute gibt eine Milchkuh in Deutschland durchschnittlich 8.059 kg Milch pro Jahr. Die Milchleistung der Kühe ist in den vergangenen Jahren stark gestiegen.

Die Entwicklung der Milchleistung

Früher gaben Kühe etwa 8 Kilogramm Milch pro Tag. Das ist in etwa die Menge, die ein Kälbchen braucht, um heranwachsen zu können.

Heutzutage hingegen gibt eine Milchkuh in Deutschland im Durchschnitt 22 Kilogramm Milch pro Tag, 8.059 Kilogramm Milch im Jahr. Insgesamt liegt die Jahresproduktion in Deutschland bei über 33 Milliarden Kilogramm Milch.

Mehr unter Milkipedia:
Quellen:

Weitere Informationen

Milkipedia - Das Milchlexikon

ESL-Milch

ESL ist die Abkürzung für Extended Shelf Life und bedeutet längere Haltbarkeit im Kühlregal.

Es gibt die ESL-Milch seit 2003 und sie eine bietet eine Alternative zwischen Frischmilch und H-Milch.

Herstellung...

Das Kuhiz

Wie hoch muss die Milch bei der Pasteurisierung erhitzt werden?

FA Kuh

Zahlen - Daten - Fakten

Wohin fließt die verarbeitete Milchmenge?

Export 49%
Lebensmittelhandel 37%
Industrie, Ernährungsgewerbe, Großverbraucher 14%weiterlesen