Wie viel Milch gibt eine Kuh im Jahr?

Heute gibt eine Milchkuh in Deutschland durchschnittlich 8.059 kg Milch pro Jahr. Die Milchleistung der Kühe ist in den vergangenen Jahren stark gestiegen.

Die Entwicklung der Milchleistung

Früher gaben Kühe etwa 8 Kilogramm Milch pro Tag. Das ist in etwa die Menge, die ein Kälbchen braucht, um heranwachsen zu können.

Heutzutage hingegen gibt eine Milchkuh in Deutschland im Durchschnitt 22 Kilogramm Milch pro Tag, 8.059 Kilogramm Milch im Jahr. Insgesamt liegt die Jahresproduktion in Deutschland bei über 33 Milliarden Kilogramm Milch.

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Quellen:

Weitere Informationen

Milkipedia - Das Milchlexikon

Protein

siehe Eiweiß


Zahlen - Daten - Fakten

Tagesgemelk

aus 22 Liter Milch werden verarbeitet:
22 Liter Trinkmilch
22 Liter Joghurt
5 Päckchen Butter
2,5 kg Schnittkäse
2 kg Magermilchpulverweiterlesen