Artikel zum Thema: Verzehr

Milkipedia - Das Milchlexikon

Kaseinat

Kaseinat ist aufgeschlossenes Milcheiweiß auf der Basis von Säurekasein. Die unterschiedlichen Kaseinatarten je nach eingesetzter Lauge sind: Natrium-Kaseinat, Kalzium-Kaseinat oder Kalium-Kaseinat. Natrium- und Kalium-Kaseinate werden z....

Das Kuhiz

Für welche Kostenpunkte gibt der Milcherzeuger am meisten aus?

FA Kuh

Zahlen - Daten - Fakten

Wohin fließt die verarbeitete Milchmenge?

Export 49%
Lebensmittelhandel 37%
Industrie, Ernährungsgewerbe, Großverbraucher 14%weiterlesen