Artikel zum Thema: Verzehr

Milkipedia - Das Milchlexikon

Eiweiß

1 Liter Voll- aber auch Magermilch enthält 3,3 Prozent Milcheiweiß. Diese Eiweiße bestehen zu 80 Prozent aus Kasein und zu 20 Prozent aus Molkeproteinen.

Zahlen - Daten - Fakten

Milchproduktion in Deutschland 2013

4,2 Mio. Milchkühe erzeugten 2013
31 Mio. Tonnen Milchweiterlesen