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Halbfester Schnittkäse
Halbfester Schnittkäse ist Käse mit einem Trockenmassegehalt von rund 50 Prozent. Zu dieser Käsegruppe gehören Edelpilzkäse, deutscher Butterkäse, Weißlacker und Steinbuscher.
Quelle: CMA/MIV
Quelle: CMA/MIV
Milchmädchen
Wohin fließt die verarbeitete Milchmenge?
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