Artikel zum Thema: Gesundheit

Milkipedia - Das Milchlexikon

Dickmilch

Dickmilch ist ein Sauermilchprodukt. Dickmilch und Sauermilch unterscheiden sich vom Joghurt lediglich durch die Verwendung spezifischer Bakterienstämme. Hier liegt die optimale Temperatur zum Dicklegen zwischen 20 und 30 Grad Celsius.

Das Kuhiz

Ein wichtiges Kriterium für die Hygiene bei der Milchgewinnung ist?

FA Kuh

Zahlen - Daten - Fakten

Milchproduktion in Deutschland 2013

4,2 Mio. Milchkühe erzeugten 2013
31 Mio. Tonnen Milchweiterlesen