Die Instrumente der EU-Milchpolitik

Die EU-Milchpolitik hat starke Auswirkungen auch auf deutsche Milchproduzenten, -verarbeiter und -konsumenten. Die EU beeinflusst die Milchpolitik z.B. über die Milchquote oder über Zahlungen an die Landwirte. weiterlesen

Die Direktzahlungen der EU an die Milcherzeuger

Die Reduzierung der garantierten Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse im Zuge der Liberalisierung der Agrarmärkte führte auch zu Preisrückgängen bei Milchprodukten. Um die dadurch sinkenden Preise für die Milcherzeuger teilweise auszugleichen und die Stabilität der landwirtschaftlichen Einkommen zu gewährleisten, wurden eine direkte Zahlung an die Landwirte, die Milchprämie, eingeführt. mehr »

EU-Kommission unterstützt Milchmarkt

Angesichts der momentanen Lage auf dem Milchmarkt hat die EU-Kommission sich entschieden, kurzfristig marktstützende Maßnahmen für den EU-Milchmarkt einzuführen. Der Entschluss geht auf die stark gesunkenen Milchpreise auf dem Weltmarkt zurück. mehr »

Milcherzeuger zahlen keine Superabgabe

Zum ersten Mal seit vielen Jahren brauchen die Milcherzeuger für 2008/2009 keine Strafabgabe an Brüssel abführen. mehr »

Carbon Footprint: Die Kuh und die Treibhausgase

Der Klimawandel ist ein ernstzunehmendes und wichtiges Thema für die Menschen und die Umwelt. Die Ausstoßmengen an Treibhausgasen (GHG) steigen und müssen begrenzt und reduziert werden. Beim Carbon Footprint werden die Emissionstreiber identifiziert und analysiert und die Reduktionspotenziale ermittelt. mehr »

Ausfuhrerstattung/Exporterstattung

Für die Ausfuhr landwirtschaftlicher Erzeugnisse gewährt die Europäische Union Ausfuhrerstattungen, welche den Preisunterschied zwischen einem niedrigeren Weltmarkt- und dem höheren EU-Binnenmarktpreis ausgleichen sollen. mehr »

Weniger Klimabelastung durch Milchkühe

Die FAO hat ihren Bericht aus dem Jahr 2006 zu Klimawandel und Fleischproduktion überarbeitet und neue Zahlen im Bezug auf die globalen Treibhausgasemissionen aus der Milchwirtschaft vorgestellt. mehr »

Agrarminister von Bund und Ländern beschließen verbesserte Förderung für Milcherzeuger

Am 29. April 2009 haben die Agrarministerinnen und –minister von Bund und Ländern beschlossen, deutsche Milcherzeuger und die Entwicklung des ländlichen Raumes verstärkt zu fördern. Hintergrund dieser Entscheidung ist die derzeitige schwierige Lage auf dem Milchmarkt. mehr »

Molkereibericht des Bundeskartellamtes

Das Bundeskartellamt hat einen Fallbericht veröffentlicht: "Allgemeines Marktumfeld der Milchwirtschaft und aktuelle Fragen zu den rechtlichen Rahmenbedingungen" mehr »

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Das Kuhiz

Wie oft werden Kühe am Tag gemolken?

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Auszahlungspreis

Der Preis, den die Molkerei dem Landwirt für die von ihm gelieferte Milch bezahlt, ist der Auszahlungspreis.

Der Auszahlungspreis, auch Milchpreis genannt, wird in Cent je Kilogramm berechnet. Um von Liter auf Kilogramm zu...
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Milchmädchen

Wohin fließt die verarbeitete Milchmenge?

Export 46%
Lebensmittelhandel 38%
Industrie, Ernährungsgewerbe, Großverbraucher 16%weiterlesen