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  • Referenzpreis / Interventionspreis

    In der EU werden für verschiedenste landwirtschaftliche Erzeugnisse Referenzpreise bezahlt. Diese hießen früher "Interventionspreise".

    Der Staat kauft in begrenztem Umfang diese Erzeugnisse zu einem vorher vom...

  • Rohmilch

    Als Rohmilch bezeichnet man die frische, unbehandelte Kuhmilch.

    In der Europäischen Union wird durch eine die Verordnung 853/2004 die Definition von Rohmilch gesetzlich geregelt. Demnach ist Rohmilch „das unveränderte Gemelk...
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Das Kuhiz

In welcher Währung werden die Preise für Milchprodukte auf dem Weltmarkt häufig berechnet?

FA Kuh

Ländervergleich 2008

Milkipedia - Das Milchlexikon

Milchseen und Butterberge

Die sprichwörtlichen Milchseen und Butterberge entstanden in den frühen 1980er Jahren. Damals produzierten die Bauern immer mehr Milch und Butter, weil die EU die Mengen, die diese nicht auf dem freien Markt verkaufen konnten, zum...
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Milchmädchen

Wohin fließt die verarbeitete Milchmenge?

Export 44%
Lebensmittelhandel 40%
Industrie, Ernährungsgewerbe, Großverbraucher 16%weiterlesen