Berliner Milchforum 2012

Auch 2012 findet das mittlerweile 3. Berliner Milchforum statt! weiterlesen

Berliner Milchforum 2011

Am 17. und 18. März 2011 fand das 2. Berliner Milchforum statt. mehr »

Die Milcherzeugerverbände

Die deutschen Milcherzeuger sind in Verbänden organisiert. Ein Überblick über die wichtigsten landwirtschaftlichen Verbände: mehr »

net news

Das Kuhiz

Steigt der Milchpreis, wenn der Fettgehalt in der Milch hoch ist?

FA Kuh

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Gefrierpunkt

Der Gefrierpunkt ist die Standardmethode, um eine mögliche Verwässerung der Milch nachzuweisen. Da Milch gelöste Stoffe wie Zucker und Mineralstoffe enthält, liegt der natürliche Gefrierpunkt leicht unter 0°C. Unbehandelte...
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Milchmädchen

Wohin fließt die verarbeitete Milchmenge?

Export 46%
Lebensmittelhandel 38%
Industrie, Ernährungsgewerbe, Großverbraucher 16%weiterlesen