Ausfuhrerstattung/Exporterstattung

Für die Ausfuhr landwirtschaftlicher Erzeugnisse gewährt die Europäische Union Ausfuhrerstattungen, welche den Preisunterschied zwischen einem niedrigeren Weltmarkt- und dem höheren EU-Binnenmarktpreis ausgleichen sollen. weiterlesen

Milcherzeuger Milcherzeuger

Berliner-Milchforum 18.-19. März 2010, Berlin

Am 18.-19. März 2010 findet in Berlin das alljährliche Milchforum statt. mehr »

Molkereien Molkereien

Deutsche H-Milch erfolgreich in Europa

Im Gegensatz zu anderen Wirtschaftsbereichen war der Einbruch nach der Wirtschaftskrise nicht größer als zunächst befürchtet. mehr »

Handel Handel

Im deutschen Einzelhandel wenig los

Die weltweite Wirtschaftskrise lässt sich immer mehr mit Zahlen belegen. Anstatt einem Plus erwartet die Einzelhandelsbranche in diesem Jahr ein Minus von 2 Prozent! mehr »

Verbraucher Verbraucher

Nahrungsmittel „kosten" immer weniger Arbeitszeit

„Arbeit bringt Brot – Faulenzen Hungersnot“, so weiß es der Volksmund. Aber die Bundesbürger müssen für ihre täglichen Nahrungsmittel immer weniger arbeiten, berichtet der Landvolk-Pressedienst. mehr »

Verwendung der Rohmilch in Molkereien

  • Ausfuhr unbehandelt

    6%

    Ausfuhr unbehandelt
  • Sauermilch-, Joghurt-, Kefir-, Milchmisch- erzeugnisse und Buttermilch- verkauf

    9%

    Sauermilch-, Joghurt-, Kefir-, Milchmisch- erzeugnisse und Buttermilch- verkauf
  • Sahne- erzeugnisse

    2%

    Sahne- erzeugnisse
  • Konsummilch

    20%

    Konsummilch
  • Butter

    2%

    Butter
  • Käse

    37%

    Käse
  • Speisequark / Frischkäse

    7%

    Speisequark / Frischkäse

Milchproduktion in Deutschland

Fit durch Milch – Ernährung und Bewegung

Entscheidend für ein normales Körpergewicht ist eine ausgewogene Energiebilanz. Milch und Milchprodukte sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, die alle lebenswichtigen Bestandteile liefert. mehr »

Mehr Milch als Bier weltweit

Einen interessanten Überblick über den Weltgetränkemarkt gibt die Tetra-Studie 2009 wieder. mehr »

Das Kuhiz

Wer führte 1984 die Milchquote ein?

FA Kuh

Ländervergleich 2008

Milkipedia - Das Milchlexikon

Gemeinsame Marktorganisation

Die Gemeinsame Marktorganisation (GMO) ist ein Regelwerk, mit dem die Landwirtschaftsminister im EU-Ministerrat die Produktion und den Verkauf für die verschiedenen landwirtschaftlichen Erzeugnisse der EU-Mitgliedsstaaten geregelt haben...
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Milchmädchen

Wohin fließt die verarbeitete Milchmenge?

Export 44%
Lebensmittelhandel 40%
Industrie, Ernährungsgewerbe, Großverbraucher 16%weiterlesen